مندي ولا احلى يم يم

[رائد]

مندي ولا احلى يم يم

--------------------------------------------------------------------------------



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
انا واحدن اعشق المندي بشكل تسثير ولذلك السبب المسبب للاسباب,,,,اقول لايكثر بس قلت بعطيكم طريقتن زينه وانا مجربها وسهله وتصلحها بمطبخ بيتكم ........ يالله نبدأ...


المقادير:
دجاجتين, ماجي,ملح,لومي اسود,زيت,بصل مقطع صغير,ثوم مدقوق,كركم,صويا,ارز منقوع
دارسين, بهار مشكل,هيل
الطريقه:
نضع نص كميه الزيت في حله مع الثوم والبهار والملح والكركم وشوي صويا ثم نضع معها الدجاج مقطع الى ارباع ونتركه ينقع في الخلطه......
بعد ذلك نجيب الرز ونضعه في قدر مع اللومي والدارسين والهيل والملح مع البصل والثوم والزيت كل هذا يحمس مع بعض ثم نكب الرز ونضيف فوقه الماء حتى يغطيه ويغمره ثم نغطي القدر بقصدير سميك ونقوم بعمل فتحات صغيره فيه بواسطه اعواد الاسنان ونضع الدجاج فوقه بعد نقعه ويغطى ايضا بالقصدير جيدا حتى لايتسرب البخار ثم تدخل الفرن مده ساعه والنار من تحت وبعد ذلك نشعل النار من فوق لمده نص ساعه........ وبذلك يصبح مندي ولا احلى وبالهناء والعاااااااافيه
لاتنسون تعلموني راايكم

[&ااابــــو يـــــزيــد&]

http://aco2.jeeran.com/mandi5.jpg

انا سويتها وصار كذا<<<<يلعن ام الكذب اعترف من وين سارق الصورة

[سحاب1]

الظـــــــــــــــاهر نبي نصـــــــــــــير طباخين أخوي أبـــــــــــو يــــــــــــزيــــــــــد
يعطيك الف عافية اخوي رائـــــــــد
مقــــــــــاديــــــــــر محبووووووووووووووكة

[البنت الشماليه]

انا احب المندى صراااحه
بس رائد انت بنت او ولد صراحه محتااره؟؟؟

[رائد]

الظـــــــــــــــاهر نبي نصـــــــــــــير طباخين أخوي أبـــــــــــو يــــــــــــزيــــــــــد
يعطيك الف عافية اخوي رائـــــــــد
مقــــــــــاديــــــــــر محبووووووووووووووكة


مشكور اخوي سحاب 1على المرور

[رائد]

انا احب المندى صراااحه
بس رائد انت بنت او ولد صراحه محتااره؟؟؟

اناولد بس طباخ درجه اولى طالع لامي الله يحفظها

[بياض الثلج]

يا سحاب اذا تبغى انا اعطيك طبخه من عنديالسلام عليكم ورحمة الله وبركاته

عن الحبيب المصطفى صلى الله عليه وسلم أنه

قال

..." مثل المؤمن مثل النحلة لا تأكل إلا طـيـبـاً ولا تـضـع إلا طـيـبـاً "...

بعض الاطعمة في زمن الرسول صلى الله عليه وسلم أخترتها لكم احبتي :


الـطـفـيـشـل :
مقدار من السميد يُعمل كالهريـسة ويضاف اليه العسل كالحلوى وهو شبيه بالبسبوسة .




الجـشـيـشـة :
دقيق وتمر ولحم يتم طبخهما معاً بعد اضافة الماء ووضعها فوق نار هادئة حتى تـنـضج وتـتـماسك وتقدم ساخنة .



الـسـخـيـنـة :
دقيق يلقى على ماء أو على لبن فيطبخ ويؤكل بتمر أو يشرب كحساء ؛ أما اذا تم طبخها باللحم فتدعى حريرة .




الـخـــــبـط :
نوع من الطعام وكان يصنع أثناء ندرة الطعام ؛ وطريقة اعداده انه يجمع ورق الشجر ثم يخبط بالعصى حتى يتفتت ثم يمزج بالماء حتى يصبح كالعجينة ويؤكل ........
مع تحياتي
بياض الثلج

[ذكرى _ القريات]

يا سحاب اذا تبغى انا اعطيك طبخه من عنديالسلام عليكم ورحمة الله وبركاته

عن الحبيب المصطفى صلى الله عليه وسلم أنه

قال

..." مثل المؤمن مثل النحلة لا تأكل إلا طـيـبـاً ولا تـضـع إلا طـيـبـاً "...

بعض الاطعمة في زمن الرسول صلى الله عليه وسلم أخترتها لكم احبتي :


الـطـفـيـشـل :
مقدار من السميد يُعمل كالهريـسة ويضاف اليه العسل كالحلوى وهو شبيه بالبسبوسة .




الجـشـيـشـة :
دقيق وتمر ولحم يتم طبخهما معاً بعد اضافة الماء ووضعها فوق نار هادئة حتى تـنـضج وتـتـماسك وتقدم ساخنة .



الـسـخـيـنـة :
دقيق يلقى على ماء أو على لبن فيطبخ ويؤكل بتمر أو يشرب كحساء ؛ أما اذا تم طبخها باللحم فتدعى حريرة .




الـخـــــبـط :
نوع من الطعام وكان يصنع أثناء ندرة الطعام ؛ وطريقة اعداده انه يجمع ورق الشجر ثم يخبط بالعصى حتى يتفتت ثم يمزج بالماء حتى يصبح كالعجينة ويؤكل ........
مع تحياتي
بياض الثلج




الله يعطيك العافية على المعلومات القيمة

[الرمانة الحمرا]

الله يعطي الجميع الف عااااااااافيه جوعتوني على اخر الليل

[ابوعبدالعزيز]

هههههههههههه لحم يا سلام وربي تعشيت عشاء دسم لكن مثل ذ لا لا لا رحت أدور على الأكل بالمطبخ مالقيت شئ هههه الله يصبرنا لبكره نروح للبر نعمل مندي يهبل