شاورما رررروعه بالبيت

[امل@]

شاورما بالبيت كفاية مطاعم

1- صدور دجاج الكميه الي تحتاجيها
2- نص كاس زيت زيتون
3-نص كاس عصير ليمون واذا يزيد افضل بعد
4- بهار اسود او ابيض وفلفل احمر وملح
5- واذا تحبي حطي علبة روب زبادي

http://ar.netlogstatic.com/p/oo/016/482/16482258.jpg
للعجينة:
3 كاسات طحين
كاس وربع ماء
ملعقه كبيره خميره فوريه
شوي ملح وملعقه كبيره سكر
بيضه

السلطة :
خس مفروم
طماط مقطع اختياري شرائح او مكعبات
مخلل خيار
صلصة
طحينه وشطه وماء مقادير انتي تحدديها

http://ar.netlogstatic.com/p/oo/016/482/16482296.jpg
الطريقة :-

1- نحط الدجاج في حافظه نصب الزيت والليمون
والبهارات والملح والزبادي ان حبيتي
ونتركهم بالثلاجه يوم كامل افضل واحسن

http://ar.netlogstatic.com/p/oo/016/482/16482331.jpg
2- بعد يوم من نقع الدجاج في الخلطه
3- نضع صدور الدجاج على صاج او مقلى تيفال
ونقليه مع شريحة زبده حوالي ربع الزبده ونشويها من
الجهتين شوي تتحمر مو شرط تنضج بالكامل

http://ar.netlogstatic.com/p/oo/016/482/16482345.jpg
4- نقطع الدجاج شرايح مستطيله بعد التحمير الخفيف
5- ونعودها في المقلى ونقليها بالزبده
6- نظيف عليها شوي ملح وبهار حسب الرغبه الي انتي تبيها والطعم

http://ar.netlogstatic.com/p/oo/016/482/16482361.jpg
7- نتركها على جنب ونشتغل بالخبز

طريقه عمل الخبز:-
1- نخلط الطحين والملح والخميره والسكر والماء
2- نتركها ساعه كامله ونص لين تخمر العجينة
3- المقدار راح يكفي 15 خبز قسميها بالتساوي 15
راح يكون رقيق لا تخافي يخترب عادي لمن تخبزيها
http://ar.netlogstatic.com/p/oo/016/482/16482386.jpg
- بنحتاج صاج تيفال او اذا ما عندكم مو مشكله في مقلى تيفال مو مخدوش او شي حتى ما يحترق الخبز
5- نفرد العجينه الي قطعناها وكورناها وفردناها مو مهم يكون دائري تمام الي يصير خفيف
6- نخبزه وبين كل خبزوخبز لازم ننظف الصاج حتى ما يحترق الخبز ويصير اسود ومر طعمه

http://ar.netlogstatic.com/p/oo/016/482/16482513.jpg
7- بعد ما خبزناهم طبعا الخبز نوعيته خبز الجباتي بدون دسومه

ولو يكون على الفحم بعد أفضل

http://ar.netlogstatic.com/p/oo/016/482/16482531.jpg
8- ناخذ الحين الحشو ونحط الخس والصلصل والمخلل ونلفها عادي


9- الشكل الاخير لها

http://ar.netlogstatic.com/p/oo/016/482/16482582.jpg

بألف عافية

منقوووول

[عساف المهره]

شاورما المطاعم لايمكن آكلها ..
لكن شغل البيت شئ ثاني .. والله شئ يفتح النفس ..
يعطيك العافيه أمل .. بس انتي جربتيها ؟

[امل@]

شاورما المطاعم لايمكن آكلها ..
لكن شغل البيت شئ ثاني .. والله شئ يفتح النفس ..
يعطيك العافيه أمل .. بس انتي جربتيها ؟

هلا عساف نورت

شوف ياستاذ انا جربت كل الطبخات اللي بالنت

وخاصة الفطاير والحمدلله وكل الطبخات ظبطو معاي

الا الشاورما قريب بجربها وراح ارد لكم

اذا ظبطت معاي

وشكرا على التواجد الحلو

[الشراري]

والله شي حلو ونظيف ومرتب يعطيكي العافيه اخت امل
تتوقعين العزوبيه سهله لهم لاني عزوبي وبصراحه ابي احاول اسويها
وشكرا تقبلي مروري

[امل@]

والله شي حلو ونظيف ومرتب يعطيكي العافيه اخت امل
تتوقعين العزوبيه سهله لهم لاني عزوبي وبصراحه ابي احاول اسويها
وشكرا تقبلي مروري

الله يعافيك اخوي الشراري
اكيد سهله على العزوبيه لان عيالنا مو ناقصين عن الرجال

اللي يشتغلون في المطاعم

وشوفت عينك احسن الطباخين رجال

شد حيلك وسويها ويسلمو مقدما وبالهنا والشفاء ان شاء الله

[الشراري]

الله يهنيك ويعافيك مشكووووره راح احاول واذا ظبطت معي راح اخبرك

[حالمه حنونه]

روووعه

يعطيك العافيه ..

تسلم ايدينك ...