المرقوق

[جودي الحربيه]

طريقة تحضير المرقوق


بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


مرقوق بالصور وطريقة تحضيره

اول شي


تعملين العجينه باالطريقه المعتاده..
ماء وشوي ملح ودقيق بر وكوريها صغار مثل الصوره

http://forum.njd8.com/imgcache/661.imgcache.jpg

http://forum.njd8.com/imgcache/662.imgcache.jpg


بعدين قطعي بصل واحمسيه مع زيت
وحطي لحمتك وبهريها وحطي طماطم مقطع ومااجي وصلصه
واذا تسبكت مضبوط ,,,صبي ماء حار وخليها تغلي غلوه وحده
بعدين افردي العجينه مثل الصور او بيدك مثل ماتسويه امي وامك
وحطيها با القدر

http://forum.njd8.com/imgcache/663.imgcache.jpg

اذا خلصتي قصري على النار مره
وخليه يطبخ ساعه

http://forum.njd8.com/imgcache/664.imgcache.jpg


بعدين حطي فاصوليا او جزر اللي تشتهينه من الخضره حطيها
والأفضل هو((القرع))
يعطي طعم خيااااال

http://forum.njd8.com/imgcache/666.imgcache.jpg

[ساير الشمري]

جعت صراحه بشكل ههههههههه
تسلمين اختي ..