جودي الحربيه
05-28-2011, 12:33 PM
http://hh7.net/May6/hh7.net_13065749131.jpg (http://hh7.net/)
الطبق هو الإيدام الصيني:good:
يعد من أشهر الأطباق الصينية وسهل التحضير
المقادير :
ثلاث حبات بصل
اربع حبات جزر
ثلاث حبات فلفل رومي
صدر دجاج فيليه
صلصة الباربيكيو الحارة
صوص الصويا المعتدل
الطريقة :
نبدأ بتقطيع الدجاج مربعات كبيرة وثم اضافة ملعقتين كبيرة من صلصة الباربيكيو وملعقة من صوص الصويا وملعقة ملح وملعقة بهارات الدجاج
ويحرك مع بعض ويترك حوالي نص ساعة
ونقطع جميع الخضار بشكل طولي
ثم نضع زيت طبخ في قدر على النار ونبدأ بوضع البصل وتقليبه حتى يذبل
ثم نضيف الجزر ونقلبه على النار
ثم نغطيه ونتركه لمده عشر دقايق على نار هاديه
وبعد ذلك نضيف الفلفل ونقلبه ونضيف ملعقة ملح صغيرة ونغطي القدر ونتركه على نار هادية لمدة عشر دقايق مع التحريك
وصحتين وعافية......
إعداد وتصوير:
جودي الحربيه....:)
الطبق هو الإيدام الصيني:good:
يعد من أشهر الأطباق الصينية وسهل التحضير
المقادير :
ثلاث حبات بصل
اربع حبات جزر
ثلاث حبات فلفل رومي
صدر دجاج فيليه
صلصة الباربيكيو الحارة
صوص الصويا المعتدل
الطريقة :
نبدأ بتقطيع الدجاج مربعات كبيرة وثم اضافة ملعقتين كبيرة من صلصة الباربيكيو وملعقة من صوص الصويا وملعقة ملح وملعقة بهارات الدجاج
ويحرك مع بعض ويترك حوالي نص ساعة
ونقطع جميع الخضار بشكل طولي
ثم نضع زيت طبخ في قدر على النار ونبدأ بوضع البصل وتقليبه حتى يذبل
ثم نضيف الجزر ونقلبه على النار
ثم نغطيه ونتركه لمده عشر دقايق على نار هاديه
وبعد ذلك نضيف الفلفل ونقلبه ونضيف ملعقة ملح صغيرة ونغطي القدر ونتركه على نار هادية لمدة عشر دقايق مع التحريك
وصحتين وعافية......
إعداد وتصوير:
جودي الحربيه....:)