الأميره
04-09-2007, 08:14 PM
المقادير
رز مصري
2 مكعب ماجي
فلفل اسود
بصله
زيت
دجاجه مسلوقه
علبة قشطه
3 ملاعق جبنة كسات
طريقة عمل الرز:
تقومي بسلق الرز الابيض وذلك بوضع قليل من الزيت ثم وضع الرز فوقه بعد تصفيته من الماء وتحركيه قليلا ثم تضعي عليه مكعب ماجي وقليل من الفلفل الاسود المطحون والملح ثم تضعي فوقه الماء وتتركيه حتى ينضج,
الحشوو:
بعد سلق الدجاج بالماء والملح تقومي بتقطيعها قطع صغيره ونزع العظم منها وتقلبيها على النار مع الزيت والبصل والفلفل الاسود والماجي حتى تتماسك
الوجه:
تضعي قليل من الزيت ومكعب ماجي على النار ثم تضعي فوقها علبة القشطه والجبنه السائله وتقلب مع بعض حتى تتجانس
الطريقه:
نضع نصف كمية الرز في القالب ثم نضع الحشوه ثم الكميه الباقيه من الرز وبعدها نضع القشطه مع الجبنه فوقها((وليس من الضروري وضع الجبنه)) ادخليها الفرن للتحمير من فوق فقط..
الان جاهزه بالصور:
وبالهنا والعااافيه يابناات القريااات ويااعضااااء منتديات مدينة القريات:
http://www.4zz.net/up/uploads/1ffc56a17e.jpg (http://www.4zz.net/up)
وهذي لكم تفضلووووو:
http://www.4zz.net/up/uploads/b1d9b16f48.jpg (http://www.4zz.net/up)
رز مصري
2 مكعب ماجي
فلفل اسود
بصله
زيت
دجاجه مسلوقه
علبة قشطه
3 ملاعق جبنة كسات
طريقة عمل الرز:
تقومي بسلق الرز الابيض وذلك بوضع قليل من الزيت ثم وضع الرز فوقه بعد تصفيته من الماء وتحركيه قليلا ثم تضعي عليه مكعب ماجي وقليل من الفلفل الاسود المطحون والملح ثم تضعي فوقه الماء وتتركيه حتى ينضج,
الحشوو:
بعد سلق الدجاج بالماء والملح تقومي بتقطيعها قطع صغيره ونزع العظم منها وتقلبيها على النار مع الزيت والبصل والفلفل الاسود والماجي حتى تتماسك
الوجه:
تضعي قليل من الزيت ومكعب ماجي على النار ثم تضعي فوقها علبة القشطه والجبنه السائله وتقلب مع بعض حتى تتجانس
الطريقه:
نضع نصف كمية الرز في القالب ثم نضع الحشوه ثم الكميه الباقيه من الرز وبعدها نضع القشطه مع الجبنه فوقها((وليس من الضروري وضع الجبنه)) ادخليها الفرن للتحمير من فوق فقط..
الان جاهزه بالصور:
وبالهنا والعااافيه يابناات القريااات ويااعضااااء منتديات مدينة القريات:
http://www.4zz.net/up/uploads/1ffc56a17e.jpg (http://www.4zz.net/up)
وهذي لكم تفضلووووو:
http://www.4zz.net/up/uploads/b1d9b16f48.jpg (http://www.4zz.net/up)